# Dogana Golosa: La nostra è una storia d'amore e passione per la carne da quasi 20 anni\. Selezioniamo animali allevati solo al pascolo e certificati avvalendoci di prestigiose partnership con i migliori allevatori nazionali e internazionali\. Le portiamo in tavola a seguito di un processo di maturazione ad umidità controllata con l’ unico metodo sicuro, legale e approvato da Federcarni: Maturmeat\. La sommelier della carne vi guiderà attraverso razze, tagli e cottura\. Siamo l’ unica steakhouse del sud Italia ad avere in esclusiva il Bisonte Americano, nato e cresciuto in Italia, e presenti nella prima guida delle Steakhouse come Tappa obbligata e da non perdere\!

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